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De ghentsche moale

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    Composition du cocktail De ghentsche moale

    Comment préparer le cocktail De ghentsche moale

    • Remplir un pot en argile de glaçons
    • Verser 1.5 cl de jus de citron, 1.5 cl de jus d'orange, 1 cl de sirop de sucre et 4.5 cl de genièvre dans un shaker
    • Ajouter 1 cuillère à mélange de moutarde Tierenteyn et 5 cl d'élixir d'Anvers
    • Remplir le shaker de glaçons et frapper
    • Filtrer dans le pot en argile refroidi
    • Ajouter 1.5 cl de stout et mélanger doucement
    • Décorer avec un zeste de citron, une feuille de sauge et du fromage Pas de rouge

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