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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Cobbler d’été au sherry
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Xérès manzanilla | 7.5 | cl |
| Sirop de framboise | 2.25 | cl |
| Jus de citron | 1.5 | cl |
| Citron | 40 | g |
| Framboise | 5 | g |
| Mûre | 6 | g |
| Menthe | 1 | g |
| Noix de muscade en poudre | 1 | g |
| Glace pilée | 150 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Verre old fashioned | 1 | unité |
| Passoire à cocktail | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Shaker | 1 | unité |
| Presse-agrumes | 1 | unité |
| Râpe à noix de muscade | 1 | unité |
| Pailles | 2 | unité |
Comment préparer le cocktail Cobbler d’été au sherry
- Remplir entièrement un verre Old Fashioned de glace pilée
- Verser 1,5 cl de jus de citron, 2,25 cl de sirop de framboise et 7,5 cl de xérès Manzanilla dans un shaker
- Frapper sans glaçon (Dry shake)
- Filtrer dans le verre Old Fashioned refroidi
- Décorer avec un quartier de citron vert et un brin de menthe, des framboises, des mûres et de la noix de muscade en poudre
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