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Lait de poule à l’orange

Orange Eggnog
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    Comment préparer le cocktail Lait de poule à l’orange

    • Placer 2 cuillères à mélange de confiture d'oranges et 5 jaunes d’œufs de caille dans un pichet à lait
    • Verser 2 cl de miel, 5 cl de crème fraîche légère, 15 cl de lait et 2 cl de liqueur d'orange
    • Faire chauffer avec la vapeur de la machine à café en mélangeant, sans laisser bouillir
    • Verser dans un verre à Irish coffee
    • Ajouter une pincée de noix de muscade en poudre et décorer avec un cookie

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