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Lait de poule à l’orange

Orange Eggnog
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  • Recipe

Composition du cocktail Lait de poule à l’orange

Ingrédients
Liqueur d'orange2cl
Lait15cl
Crème fraîche légère5cl
Jaune d’œuf de caille5 
Miel2cl
Confiture de d'oranges10g
Noix de muscade en poudre1g
Cookie10g
Ustensiles
Verre à Irish coffee1 
Pichet à lait1 
Cuillère à mélange1 
Mesure de bar1 
Ciseaux à oeufs de caille1 
Râpe à noix de muscade1 
Machine à café1 
Liqueur d'orange
2cl
Lait
15cl
Crème fraîche légère
5cl
Jaune d’œuf de caille
5 
Miel
2cl
Confiture de d'oranges
10g
Noix de muscade en poudre
1g
Cookie
10g
Verre à Irish coffee
1 
Pichet à lait
1 
Cuillère à mélange
1 
Mesure de bar
1 
Ciseaux à oeufs de caille
1 
Râpe à noix de muscade
1 
Machine à café
1 

Comment préparer le cocktail Lait de poule à l’orange

  • Placer 2 cuillères à mélange de confiture d'oranges et 5 jaunes d’œufs de caille dans un pichet à lait
  • Verser 2 cl de miel, 5 cl de crème fraîche légère, 15 cl de lait et 2 cl de liqueur d'orange
  • Faire chauffer avec la vapeur de la machine à café en mélangeant, sans laisser bouillir
  • Verser dans un verre à Irish coffee
  • Ajouter une pincée de noix de muscade en poudre et décorer avec un cookie

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