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Cocktail au café

Coffee Cocktail
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  • Recipe

Composition du cocktail Cocktail au café

Ingrédients
Cognac3cl
Porto Tawny6cl
Sirop de sucre1.5cl
Jaune d’œuf de caille5 
Noix de muscade en poudre1g
Glaçons200g
Ustensiles
Verre à cocktail1 
Shaker1 
Passoire à cocktail1 
Mesure de bar1 
Ciseaux à oeufs de caille1 
Râpe à noix de muscade1 
Cognac
3cl
Porto Tawny
6cl
Sirop de sucre
1.5cl
Jaune d’œuf de caille
5 
Noix de muscade en poudre
1g
Glaçons
200g
Verre à cocktail
1 
Shaker
1 
Passoire à cocktail
1 
Mesure de bar
1 
Ciseaux à oeufs de caille
1 
Râpe à noix de muscade
1 

Comment préparer le cocktail Cocktail au café

  • Verser 5 jaunes d’œufs de caille, 1.5 cl de sirop de sucre, 6 cl de porto Tawny et 3 cl de cognac dans un shaker
  • Remplir le shaker de glaçons et frapper
  • Filtrer dans un verre à cocktail refroidi
  • Décorer avec de la noix de muscade en poudre

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  • Cognac
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