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Collins doré

Golden Collins
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    Composition du cocktail Collins doré

    Comment préparer le cocktail Collins doré

    • Remplir entièrement un verre Highball de glaçons
    • Placer 5 jaunes d’œufs de caille dans un shaker
    • Verser 1.5 cl de jus de citron, 2 cl de sirop de sucre et 5 cl de gin
    • Remplir le shaker de glaçons et frapper vigoureusement
    • Filtrer dans le verre Highball
    • Compléter avec de l'eau gazeuse et mélanger doucement
    • Décorer avec un zeste de citron

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