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Écossais fumé

Smoky Scot
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    Composition du cocktail Écossais fumé

    Comment préparer le cocktail Écossais fumé

    • Placer un quart d'orange et un brin de thym dans un shaker et écraser au pilon
    • Verser 2,5 cl de blanc d'œuf de caille, 1,5 cl de jus de citron, 1,5 cl de sirop de vanille et 5 cl de whisky écossais
    • Remplir le shaker de glaçons et frapper vigoureusement
    • Passer au chinois dans un verre à cocktail refroidi
    • Décorer avec un brin de thym

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