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Punch aux fraises
Strawberry Punch
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Punch aux fraises
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Rhum blanc | 75 | cl |
| Champagne | 75 | cl |
| Jus de pomme | 75 | cl |
| Mandarine | 200 | g |
| Citron vert | 160 | g |
| Fraise surgelée | 1 | kg |
| Romarin | 10 | g |
| Sucre semoule | 1 | kg |
| Glaçons | 2 | kg |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Bol à punch | 1 | unité |
| Verre old fashioned | 1 | unité |
| Cuillère à mélange | 1 | unité |
| Pailles | 2 | unité |
| Mixeur | 1 | unité |
Comment préparer le cocktail Punch aux fraises
- Un bol à punch est suffisant pour remplir 20 verres Old Fashioned
- Placer 2 mandarines coupées en rondelles et 2 citrons verts dans un bol à punch
- Mixer 1 500 g de fraises surgelées, 1 000 g de sucre semoule et 75 cl de jus de pomme
- Remplir le bol à punch aux 2/3 avec des glaçons
- Verser la purée de fraises du mixeur dans le bol à punch et ajouter 75 cl de rhum blanc
- Compléter avec du champagne et mélanger doucement
- Décorer avec des brins de romarin et verser dans des verres Old Fashioned
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