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Composition du cocktail Opium №1

Ingrédients
Rhum vieux3.5cl
Rhum overproof1.5cl
Absinthe0.5cl
Orange bitters0.1cl
Sirop de citron vert maison2cl
Jus de citron vert1.5cl
Jus de mandarine7.5cl
Eau plate20cl
Capsules de ginseng1 
Neige carbonique5g
Ustensiles
Calebasse1 
Verre Old Fashioned1 
Shaker1 
Infuseur à thé1 
Mesure de bar1 
Presse-agrumes1 
Bombilla pour maté1 
Rhum vieux
3.5cl
Rhum overproof
1.5cl
Absinthe
0.5cl
Orange bitters
0.1cl
Sirop de citron vert maison
2cl
Jus de citron vert
1.5cl
Jus de mandarine
7.5cl
Eau plate
20cl
Capsules de ginseng
1 
Neige carbonique
5g
Calebasse
1 
Verre Old Fashioned
1 
Shaker
1 
Infuseur à thé
1 
Mesure de bar
1 
Presse-agrumes
1 
Bombilla pour maté
1 

Comment préparer le cocktail Opium №1

  • Placer un infuseur à thé avec de la neige carbonique dans une calebasse
  • Verser 1,5 cl de jus de citron vert, 7,5 cl de jus de mandarine, 2 cl de sirop de citron vert maison, 3,5 cl de rhum vieux, 1,5 cl de rhum overproof et 0,5 cl d'absinthe dans un shaker
  • Ajouter 1 trait d'orange bitters
  • Frapper vigoureusement
  • Filtrer une partie du cocktail dans la calebasse et y placer une capsule de ginseng
  • Verser le reste du cocktail
  • Servir avec une bombilla pour maté et un verre d'eau

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