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Sour rhubarbe

Rhubarb Sour
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    Composition du cocktail Sour rhubarbe

    Comment préparer le cocktail Sour rhubarbe

    • Placer 2 cerises au marasquin dans un shaker et écraser au pilon
    • Verser 2,5 cl de blanc d'œuf de caille, 3 cl de jus de citron, 1,5 cl de sirop de sucre, 2 cl de liqueur de rhubarbe et 3 cl de gin
    • Remplir le shaker de glaçons et frapper vigoureusement
    • Filtrer dans une coupe à champagne refroidie
    • Décorer avec des zestes fins d'orange
    Comment préparer le cocktail Sour rhubarbe

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