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Sirop de framboise maison

    Recette de Chris Bostick, suffisante pour 100 cl de préparation : Dans un récipient d'un litre, écraser légèrement au pilon 350 g de framboises, ajouter environ 65 cl de sirop de sucre fait maison (1/1) . Couvrir le récipient et laisser reposer pendant 12 heures à température ambiante. Conserver au réfrigérateur pendant deux semaines au plus.

    Sirop de framboise maison est idéal mélangé avec

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