Jerky au miel d'acacia, cocktails au Jerky au miel d'acacia

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Recette créditée à Julien Esko: Mélanger 100 ml de miel d'acacia avec 5 traits d'amers d'Angostura. Badigeonner de fines tranches de bœuf avec le mélange obtenu et faire cuire au four préchauffé à 60 ° C pendant 4 heures.

Jerky au miel d'acacia est idéal mélangé avec

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