Mot de passe oublié ?
Entrez vos informations

Tenir le téléphone en position verticale

Aldiyar Abenov

Kazakhstan, Astana
Алдияр Абенов
Kazakhstan
Astana
Barman principal dans
Gastrobar "Ogni"
Expérimenté
Expérience de 9 ans
Le respect ne peut que les utilisateurs inscritsinscrits
ConnexionConnexion
Annuler
Le respect!
Le respect
+-4
Le respect ne peut que les utilisateurs inscritsinscrits
ConnexionConnexion
Annuler
Récompenses
de Maker's Mark
2020
de Jim Beam
2020
Ma carrière
Juin 2016 — Novembre 2016
Barman principal dans Gastrobar "Ogni", Astana, Kazakhstan
Flashback , научился проводить тренинги , очень много узнал о кофе, вине,авторские коктейли , набор сотрудников и обучение!
Avril 2016 — Juin 2016
Barman dans Yakitoria restaurant & Bar, Astana, Kazakhstan
Узнал многое о комплексах , концепция заведения : бар, караоке, вип румы, терраса на крыше, наловчился скорости подачи различных заказов!
Janvier 2016 — Mars 2016
Barman dans Corner 57' restaurant & bar, Astana, Kazakhstan
Узнал многое о ресторанном бизнесе и баре,барной культуре и миксологии!
Novembre 2015 — Décembre 2015
Barman principal dans Mafia game club & Bar, Astana, Kazakhstan
Научился игре мафии а также ведущим,научился авторским чаям,лимонадам, коктейлям и тд!
Octobre 2015 — Novembre 2015
Barman dans Egoist & Barboss, Almaty, Kazakhstan
Первый опыт когда работал за троих, Бармен-официант-кальянщик, узнал многое о Грузинской кухни,кальяны и catering, работал также без выходных, создавал пунши,настойки, милкшейки , лимонады,чаи , кофе!
Septembre 2015 — Octobre 2015
Barman dans "Il Forno" Italian restaurant &Bar, Astana, Kazakhstan
Говорил что имею большой опыт )потому как отбор был жёстким, сразу же облажался на капучино (пенку не смог сбить нормально ) не смотря на это, хорошо получалось отдавать и другие заказы "Aperol Spritz" был отменным коментарий гостя, потому как Апероль был хитом продажи и бар был забрендированым, все также имел собой блокнот и ручку , также была хорошая винная карта , натаскался по винам, переписывал калькуляции и повторял дома, на следующий день научился хорошо готовить кофе и отдавал шефам) долго не засиживался мне интересно было узнавать и другие бары.(при всем при этом предупреждал заранее о уходе)
Août 2015 — Septembre 2015
Barman dans Gastrobar "Ogni", Astana, Kazakhstan
Начинал с 0 , ознакомление с баром и сотрудниками, изучал посуду , инвентарь, оборудования алкоголь, наблюдал за процессом работы:как всё готовиться , в каких посудах , подача, делал уборку холодосов :что где стоит и ставил по местам, учился готовить кофе сразу (потому как Я любил кофе), при себе имел блокнот и ручку , и уходя домой фотографировал меню и калькуляции и изучал дома!спустя неделю уже в одного стоял за баром , отдавал заказы, что-где непонятно телефон всегда был в руках звонил наставникам, при этом сервис бара не страдал , потому как за спиной имел 4 года опыта в отеле в отделе Front Office!
JavaScript doit être activé dans votre navigateur pour que notre site web fonctionne correctement.Veuillez l'activer.