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Recette de Jamie Boudreau, suffisante pour 75 cl de préparation : Écraser 3 bananes pelées dans un mixeur et mélanger avec 75 cl de whisky irlandais. Laisser infuser. Séparer la pulpe à l'aide d'une centrifugeuse. Verser le whisky à la banane préparé dans une bouteille.