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Pisco sour

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    Composition du cocktail Pisco Sour

    Comment préparer le cocktail Pisco Sour

    • Verser 1,5 cl de blanc d'œuf de caille, 2,5 cl de jus de citron vert, 2,5 cl de sirop de sucre et 5 cl de pisco dans un shaker
    • Frapper sans glaçon (Dry shake)
    • Remplir le shaker de glaçons et frapper à nouveau
    • Filtrer dans un verre à sour refroidi
    • Décorer avec 3 traits d'amers d'Angostura

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