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Le Jardin de Mémé

Le Jardin de Meme
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    Composition du cocktail Le jardin de mémé

    Comment préparer le cocktail Le jardin de mémé

    • Placer 3 feuilles de basilic vert dans un shaker
    • Ajouter 2.5 cl de jus de citron vert et 0.5 cl de sirop de sucre et écraser au pilon
    • Verser 1.5 cl de blanc d'œuf de caille, 4 cl de chartreuse verte, 1.5 cl de sirop de fleur de sureau et 0.5 cl d'absinthe
    • Remplir le shaker de glaçons et frapper vigoureusement
    • Passer au chinois dans une coupe à champagne refroidie
    • Décorer avec une feuille de basilic vert

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