Sambuca
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Sambuca
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Sambuca | 5 | cl |
| Grains de café | 2 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Verre à cognac | 1 | unité |
| Verre old fashioned | 1 | unité |
| Serviettes | 1 | unité |
| Pailles | 1 | unité |
| Chalumeau culinaire | 1 | unité |
Comment préparer le cocktail Sambuca
- Faire un trou dans une serviette et y insérer une paille
- Verser 5 cl de sambuca dans un verre à cognac
- Placer plusieurs grains de café dans un verre Old Fashioned
- Placer le verre à cognac sur le verre Old Fashioned et faire flamber la sambuca
- Alors que la sambuca flambe, tourner le verre à cognac
- Après 30 secondes, verser la sambuca dans le verre Old Fashioned
- Renverser le verre à cognac sur la serviette avec la paille
- Boire la sambuca, la faire descendre avec les grains de café et respirer les vapeurs au moyen de la paille
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