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Liqueur antique de Carthagène découverte, selon la légende, par les Romains en 206 avant J.C., produite, en utilisant une recette datant du XXe siècle, par macération de 43 fruits, plantes et épices dans un alcool naturel. Le spiritueux obtenu est ajusté pour obtenir la douceur et le degré d'alcool désiré.