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    Zeste d'orange

    Couche extérieure de la peau d'orange, coupée avec un couteau spécial tranchant. Le zeste contient des huiles essentielles qui portent la saveur d'orange. Il peut être obtenu à partir d'un fruit coupé, un fruit entier, râpé ou même vrillé en spirale (twist).

    Foire aux questions sur les cocktails

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