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Fog Cutter de Samoa
Samoan Fog Cutter
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Fog cutter de samoa
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Rhum blanc | 4 | cl |
| Gin botanique | 3 | cl |
| Liqueur de cerise | 2.5 | cl |
| Xérès fino | 3 | cl |
| Bitters au pamplemousse | 0.2 | cl |
| Sirop d'amande | 2 | cl |
| Jus de citron | 1.5 | cl |
| Jus d'orange | 8 | cl |
| Feuilles d'ananas | 2 | unité |
| Zeste d'orange | 1 | unité |
| Cerises au marasquin | 5 | g |
| Glace pilée | 200 | g |
| Glaçons | 200 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Sling | 1 | unité |
| Shaker | 1 | unité |
| Presse-agrumes | 1 | unité |
| Passoire à cocktail | 1 | unité |
| Zesteur | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Pailles | 2 | unité |
| Pique à cocktail | 1 | unité |
Comment préparer le cocktail Fog cutter de samoa
- Remplir entièrement un verre sling de glace pilée
- Verser 1,5 cl de jus de citron, 8 cl de jus d'orange, 2 cl de sirop d'amande, 3 cl de xérès fino, 2,5 cl de liqueur de cerise, 3 cl de gin et 4 cl de rhum blanc dans un shaker
- Ajouter 2 traits de bitters au pamplemousse
- Remplir le shaker de glaçons et frapper
- Filtrer dans le verre sling
- Décorer avec un zeste d'orange, une cerise au marasquin et des feuilles d'ananas
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