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Flip doré
Golden Flip
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Flip doré
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Rhum ambré | 4 | cl |
| Liqueur d’abricot | 2 | cl |
| Sirop de grenadine | 0.5 | cl |
| Sirop de sucre | 1 | cl |
| Sirop d'amande | 1 | cl |
| Jus d'orange | 4 | cl |
| Jus de citron | 1.5 | cl |
| Jaune d’œuf de caille | 5 | unité |
| Menthe | 1 | g |
| Cerises au marasquin | 5 | g |
| Glaçons | 380 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Verre highball | 1 | unité |
| Passoire à cocktail | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Shaker | 1 | unité |
| Ciseaux à oeufs de caille | 1 | unité |
| Presse-agrumes | 1 | unité |
| Pailles | 2 | unité |
Comment préparer le cocktail Flip doré
- Remplir entièrement un verre Highball de glaçons
- Verser 5 jaunes d’œufs de caille, 1.5 cl de jus de citron, 4 cl de jus d'orange, 0.5 cl de sirop de grenadine, 1 cl de sirop de sucre, 1 cl de sirop d'amande, 2 cl de liqueur d'abricot et 4 cl de rhum ambré dans un shaker
- Remplir le shaker de glaçons et frapper vigoureusement
- Filtrer dans le verre Highball
- Décorer avec une cerise au marasquin et un brin de menthe
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