Ma Marie préférée
My Favourite Maria
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Ma Marie préférée
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Genièvre | 5 | cl |
| Liqueur de fruit de la passion | 3 | cl |
| Sirop de sucre | 1 | cl |
| Sirop de framboise | 1 | cl |
| Jus de citron | 1.5 | cl |
| Framboise | 30 | g |
| Menthe | 2 | g |
| Confiture de d'oranges | 10 | g |
| Sucre extra fin | 1 | g |
| Cerises au marasquin | 15 | g |
| Glaçons | 200 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Coupe à champagne | 1 | unité |
| Shaker | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Presse-agrumes | 1 | unité |
| Cuillère à mélange | 1 | unité |
| Chinois | 1 | unité |
| Pilon de bar | 1 | unité |
| Passoire à cocktail | 1 | unité |
| Pique à cocktail | 1 | unité |
Comment préparer le cocktail Ma Marie préférée
- Givrer une coupe à champagne au sucre extra fin
- Placer 2 cuillères à mélange de confiture d'oranges dans un shaker
- Ajouter 6 framboises et 5 feuilles de menthe et écraser au pilon
- Verser 1,5 cl de jus de citron, 1 cl de sirop de sucre, 1 cl de sirop de framboise, 3 cl de sirop de fruit de la passion et 5 cl de genièvre
- Remplir le shaker de glaçons et frapper
- Passer au chinois dans la coupe à champagne refroidie
- Décorer avec 3 cerises au marasquin avec des feuilles de menthe sur un pique à cocktail
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