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Pomme au four
Baked Apple
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Pomme au four
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Whisky écossais | 5 | cl |
| Sirop de sucre | 2 | cl |
| Jus de citron | 1.5 | cl |
| Jus de pomme | 5 | cl |
| Blanc d'oeuf de caille | 2.5 | cl |
| Pomme | 5 | g |
| Cannelle en poudre | 1 | g |
| Glaçons | 320 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Verre old fashioned | 1 | unité |
| Passoire à cocktail | 1 | unité |
| Presse-agrumes | 1 | unité |
| Shaker | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Zesteur | 1 | unité |
| Pailles | 2 | unité |
Comment préparer le cocktail Pomme au four
- Remplir entièrement un verre Old Fashioned de glaçons
- Verser 2,5 cl de blanc d'œuf de caille, 1,5 cl de jus de citron, 5 cl de jus de pomme, 2 cl de sirop de sucre et 5 cl de whisky écossais dans un shaker
- Ajouter une pincée de cannelle en poudre
- Remplir le shaker de glaçons et frapper vigoureusement
- Filtrer dans le verre Old Fashioned
- Décorer avec une pelure de pomme
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