Persona
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Persona
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Sirop de gingembre | 1 | cl |
| Jus de citron | 1.5 | cl |
| Sprite | 15 | cl |
| Mangue | 120 | g |
| Menthe | 1 | g |
| Glaçons | 350 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Sling | 1 | unité |
| Presse-agrumes | 1 | unité |
| Passoire à cocktail | 1 | unité |
| Chinois | 1 | unité |
| Shaker | 1 | unité |
| Cuillère à mélange | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Pilon de bar | 1 | unité |
| Pailles | 2 | unité |
Comment préparer le cocktail Persona
- Remplir entièrement un verre sling de glaçons
- Placer 3 tranches de mangue dans un shaker et écraser au pilon
- Verser 1,5 cl de jus de citron et 1 cl de sirop de gingembre
- Remplir le shaker de glaçons et frapper
- Passer au chinois dans le verre sling
- Compléter avec du sprite et mélanger doucement
- Décorer avec une tranche de mangue et un brin de menthe
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