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Vacances en Jamaïque
Vacation in Jamaica
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Vacances en Jamaïque
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Rhum ambré | 3.5 | cl |
| Liqueur de noix de coco | 2 | cl |
| Sirop de caramel | 1 | cl |
| Jus de pomme | 1.5 | cl |
| Crème fraîche | 2 | cl |
| Banane | 60 | g |
| Menthe | 1 | g |
| Noix de coco râpée | 5 | g |
| Glaçons | 200 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Coupe à champagne | 1 | unité |
| Shaker | 1 | unité |
| Pilon de bar | 1 | unité |
| Passoire à cocktail | 1 | unité |
| Chinois | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
Comment préparer le cocktail Vacances en Jamaïque
- Givrer une coupe à champagne à la noix de coco râpée
- Placer un quart de banane épluché et coupé en morceaux dans un shaker et écraser au pilon
- Verser 2 cl de crème fraîche, 1.5 cl de jus de pomme, 1 cl de sirop de caramel, 2 cl de liqueur crème de noix de coco et 3.5 cl de rhum ambré
- Remplir le shaker de glaçons et frapper
- Passer au chinois dans une coupe à champagne refroidie
- Décorer avec une rondelle de banane et un brin de menthe
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