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L'herbe du bord de mer
The Grass by the Sea
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail L'herbe du bord de mer
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Vodka | 3 | cl |
| Absinthe | 1.5 | cl |
| Sirop de sucre | 1.5 | cl |
| Eau gazeuse | 10 | cl |
| Citron | 80 | g |
| Menthe | 3 | g |
| Glaçons | 380 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Verre highball | 1 | unité |
| Pilon de bar | 1 | unité |
| Passoire à cocktail | 1 | unité |
| Chinois | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Cuillère à mélange | 1 | unité |
| Shaker | 1 | unité |
| Pailles | 2 | unité |
| Pique à cocktail | 1 | unité |
Comment préparer le cocktail L'herbe du bord de mer
- Remplir entièrement un verre Highball de glaçons
- Placer 10 feuilles de menthe et une moitié de citron coupée en morceaux dans un shaker et écraser au pilon
- Verser 1.5 cl de sirop de sucre, 1.5 cl d'absinthe et 3 cl de vodka
- Remplir le shaker de glaçons et frapper
- Passer au chinois dans le verre Highball
- Compléter avec de l'eau gazeuse et mélanger doucement
- Décorer avec un brin de menthe et un quartier de citron sur un pique à cocktail
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