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Svetlana Gural

Russie, Saratov
Светлана Гураль
Russie
Saratov
Chef de marque dans
Vnutri
Expérimenté
Expérience de 28 ans
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Récompenses
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2021
de Hennessy
2021
de Aperol
2021
Ma carrière
Présent
Chef de marque dans Vnutri, Saratov, Russie
Présent
Chef de marque dans Rodzher, Engels, Russie
Продвижение , проектирование и развитие сети ресторанов
Novembre 2017 — Mars 2018
Directeur dans Park- Otel Hvalynskiy, Khvalynsk, Russie
Развитие ресторанов на территории, продвижение и повышение качества блюд и обслуживания
Février 2014 — Octobre 2017
Chef de marque dans Baffalo, Odessa, Ukraine
Развитие сети ресторанов, проектирование ресторанов под ключ
Novembre 2013 — Octobre 2016
Propriétaire de bar dans Kafein, Odessa, Ukraine
Создание кофейни элитного уровня, продвижение культуры кофе
Novembre 2010 — Décembre 2013
Ambassadeur de marque dans Mir Kofe, Odessa, Ukraine
Проведение мастер -классов, обучение и развитие бренда Альтхаус и Данези
Novembre 2004 — Octobre 2010
Chef de marque dans Baffalo, Odessa, Ukraine
Продвижение и развитие баров. Крупная сеть ресторанов Марио, Баффало, ДиП, Трубадур, Марио Киев ( 4 ресторана) , Галло -кафе, Глориф Джинс. Проектирование , управление и контроль
Mars 2002 — Septembre 2004
Administrateur dans Zagorodnyy kompleks "Bosfor ", Odessa, Ukraine
Администратор сервиса и контроля качества
Avril 1996 — Avril 2002
Barman principal dans Vechernyaya Odessa, Odessa, Ukraine
Составление графиков, контроль продаж, инвентаризации, разработка клубного меню
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