Бармен Светлана Гураль

Récompenses

de Broom Gin

2023

de Inshaker.com

2022

de Finlandia

2022

de Aperol

2021

de Espolon

2021

de Hennessy

2021

de Campari Group

2021

Ma carrière

Présent

Chef de marque dans Veranda, Saratov, Russie

Présent

Chef de marque dans Aziatskiy Stil, Saratov, Russie

Présent

Chef de marque dans Rodzher, Engels, Russie

Продвижение , проектирование и развитие сети ресторанов

Novembre 2017 — Mars 2018

Directeur dans Park- Otel Hvalynskiy, Khvalynsk, Russie

Развитие ресторанов на территории, продвижение и повышение качества блюд и обслуживания

Février 2014 — Octobre 2017

Chef de marque dans Baffalo, Odessa, Ukraine

Развитие сети ресторанов, проектирование ресторанов под ключ

Novembre 2013 — Octobre 2016

Propriétaire de bar dans Kafein, Odessa, Ukraine

Создание кофейни элитного уровня, продвижение культуры кофе

Novembre 2010 — Décembre 2013

Ambassadeur de marque dans Mir Kofe, Odessa, Ukraine

Проведение мастер -классов, обучение и развитие бренда Альтхаус и Данези

Novembre 2004 — Octobre 2010

Chef de marque dans Baffalo, Odessa, Ukraine

Продвижение и развитие баров. Крупная сеть ресторанов Марио, Баффало, ДиП, Трубадур, Марио Киев ( 4 ресторана) , Галло -кафе, Глориф Джинс. Проектирование , управление и контроль

Mars 2002 — Septembre 2004

Administrateur dans Zagorodnyy kompleks "Bosfor ", Odessa, Ukraine

Администратор сервиса и контроля качества

Avril 1996 — Avril 2002

Barman principal dans Vechernyaya Odessa, Odessa, Ukraine

Составление графиков, контроль продаж, инвентаризации, разработка клубного меню

Svetlana Gural recommande d'essayer 9 cocktails