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L’or malté
Malt Gold
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail L’or malté
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Whisky écossais | 5 | cl |
| Vermouth blanc | 2.5 | cl |
| Amers d'angostura | 0.1 | cl |
| Sirop de framboise | 1.25 | cl |
| Poudre de cacao | 5 | g |
| Cookie | 10 | g |
| Zeste d'orange | 1 | unité |
| Glaçons | 320 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Verre old fashioned | 1 | unité |
| Passoire à cocktail | 1 | unité |
| Cuillère à mélange | 1 | unité |
| Shaker | 1 | unité |
| Zesteur | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Chinois | 1 | unité |
Comment préparer le cocktail L’or malté
- Remplir entièrement un verre Old Fashioned de glaçons
- Placer 2 cuillères à mélange de miettes de cookie et 1 cuillère à mélange de poudre de cacao dans un shaker
- Verser 1.25 cl de sirop de framboise, 2.5 cl de vermouth blanc et 5 cl de whisky écossais
- Ajouter 1 trait d'amers d'Angostura
- Remplir le shaker de glaçons et frapper
- Passer au chinois dans le verre Old Fashioned
- Décorer avec un zeste d'orange
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