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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Daiquiri jakarta
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Batavia arrack | 4 | cl |
| Rhum blanc Cubana Cultura | 1.5 | cl |
| Liqueur marasquin | 0.5 | cl |
| Peychaud's bitters | 0.2 | cl |
| Sirop de sucre | 2 | cl |
| Jus de citron vert | 2.5 | cl |
| Cerise surgelée | 10 | g |
| Glaçons | 200 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Tasse | 1 | unité |
| Passoire à cocktail | 1 | unité |
| Chinois | 1 | unité |
| Shaker | 1 | unité |
| Presse-agrumes | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Pique à cocktail | 1 | unité |
Comment préparer le cocktail Daiquiri jakarta
- Verser 2.5 cl de jus de citron vert, 2 cl de sirop de sucre, 0.5 cl de liqueur marasquin, 1.5 cl de rhum blanc et 4 cl de batavia arrack dans un shaker
- Ajouter 2 traits de peychaud's bitters
- Remplir le shaker de glaçons et frapper
- Passer au chinois dans une tasse refroidie
- Décorer avec 2 cerises surgelées sur un pique à cocktail
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