Mojito Shakerato
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Mojito shakerato
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Rhum blanc Cubana Cultura | 5 | cl |
| Champagne | 5 | cl |
| Amers d'angostura | 0.1 | cl |
| Sirop de sucre | 1 | cl |
| Jus de citron vert | 1.5 | cl |
| Blanc d'oeuf de caille | 1.5 | cl |
| Menthe | 3 | g |
| Cassonade | 5 | g |
| Glaçons | 320 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Verre à shooter | 1 | unité |
| Verre old fashioned | 1 | unité |
| Presse-agrumes | 1 | unité |
| Passoire à cocktail | 1 | unité |
| Shaker | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Chinois | 1 | unité |
| Cuillère à mélange | 1 | unité |
| Pailles | 2 | unité |
Comment préparer le cocktail Mojito shakerato
- Remplir entièrement un verre Old Fashioned de glaçons
- Placer 10 feuilles de menthe et 1 cuillère à mélange de cassonade dans un shaker
- Verser 1,5 cl de blanc d'œuf de caille, 1,5 cl de jus de citron vert, 1 cl de sirop de sucre et 5 cl de rhum blanc
- Ajouter 1 trait d'amers d'Angostura
- Remplir le shaker de glaçons et frapper vigoureusement
- Passer au chinois dans le verre Old Fashioned
- Décorer avec un brin de menthe
- Servir avec un shooter de champagne
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