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Will Hunting
Good Will Hunting
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Will Hunting
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Vodka | 4 | cl |
| Liqueur de litchi | 2 | cl |
| Sirop de sucre | 1 | cl |
| Jus de citron | 3 | cl |
| Blanc d'oeuf de caille | 2.5 | cl |
| Purée de litchis | 60 | g |
| Litchi | 15 | g |
| Framboise | 5 | g |
| Poivre noir moulu | 1 | g |
| Glaçons | 350 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Sling | 1 | unité |
| Cuillère à mélange | 1 | unité |
| Passoire à cocktail | 1 | unité |
| Shaker | 1 | unité |
| Presse-agrumes | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Pailles | 2 | unité |
Comment préparer le cocktail Will Hunting
- Remplir entièrement un verre sling de glaçons
- Placer 12 cuillères à mélange de purée de litchis dans un shaker
- Verser 2.5 cl de blanc d'œuf de caille, 3 cl de jus de citron, 1 cl de sirop de sucre, 2 cl de liqueur de litchi et 4 cl de vodka
- Remplir le shaker de glaçons et frapper vigoureusement
- Filtrer dans le verre sling
- Décorer avec un litchi décortiqué, une framboise et une pincée de poivre noir moulu
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