Ju Julep
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Ju julep
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Cognac Hennessy | 4 | cl |
| Liqueur de pêche | 2 | cl |
| Sirop de rose | 1.5 | cl |
| Jus de citron | 1 | cl |
| Eau de rose | 0.1 | cl |
| Pétales de rose | 1 | unité |
| Menthe | 5 | g |
| Glace pilée | 150 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Tasse en cuivre | 1 | unité |
| Cuillère à mélange | 1 | unité |
| Presse-agrumes | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Vaporisateur | 1 | unité |
| Pailles | 2 | unité |
Comment préparer le cocktail Ju julep
- Placer 20 feuilles de menthe dans une tasse en cuivre
- Remplir entièrement la tasse de glace pilée
- Verser 1 cl de jus de citron, 1.5 cl de sirop de rose et 2 cl de liqueur de pêche
- Ajouter 4 cl de cognac et mélanger doucement
- Compléter avec de la glace pilée
- Vaporiser un peu d'eau de rose au-dessus du cocktail
- Décorer avec un pétale de rose et un brin de menthe
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