Lait de poule au chocolat
Spanish Eggnog
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Lait de poule au chocolat
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Cognac Hennessy | 5 | cl |
| Liqueur de chocolat blanc | 2.5 | cl |
| Jaune d’œuf de caille | 5 | unité |
| Lait | 10 | cl |
| Chocolat noir | 5 | g |
| Glaçons | 400 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Verre hurricane | 1 | unité |
| Râpe à noix de muscade | 1 | unité |
| Passoire à cocktail | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Shaker | 1 | unité |
| Ciseaux à oeufs de caille | 1 | unité |
| Pailles | 2 | unité |
Comment préparer le cocktail Lait de poule au chocolat
- Remplir entièrement un verre Hurricane de glaçons
- Verser 5 jaunes d’œufs de caille, 10 cl de lait, 2,5 cl de liqueur de chocolat blanc et 5 cl de cognac dans un shaker
- Remplir le shaker de glaçons et frapper
- Filtrer dans le verre Hurricane
- Décorer avec du chocolat noir râpé
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