Fizz au romarin
Rosemary Fizz
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Fizz au romarin
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Vodka | 5 | cl |
| Amers d'angostura | 0.1 | cl |
| Sirop de mangue | 2 | cl |
| Sirop de miel | 0.5 | cl |
| Jus de pamplemousse | 4 | cl |
| Eau tonique | 9 | cl |
| Pamplemousse | 60 | g |
| Romarin | 10 | g |
| Glace pilée | 150 | g |
| Glaçons | 200 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Verre old fashioned | 1 | unité |
| Pilon de bar | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Shaker | 1 | unité |
| Cuillère à mélange | 1 | unité |
| Passoire à cocktail | 1 | unité |
| Pailles | 2 | unité |
Comment préparer le cocktail Fizz au romarin
- Remplir entièrement un verre Old Fashioned de glace pilée
- Placer un brin de romarin dans un shaker et écraser au pilon
- Verser 4 cl de jus de pamplemousse, 0,5 cl de sirop de miel, 2 cl de sirop de mangue et 5 cl de vodka
- Ajouter 1 trait d'amers d'Angostura
- Remplir le shaker de glaçons et frapper
- Filtrer dans le verre Old Fashioned
- Compléter avec de l'eau tonique et mélanger doucement
- Compléter avec de la glace pilée
- Décorer avec un quartier de pamplemousse épluché et un brin de romarin
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