Señor Sazerac
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Señor sazerac
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Tequila blanco | 7 | cl |
| Orange bitters | 0.2 | cl |
| Bitters au pamplemousse | 0.2 | cl |
| Peychaud's bitters | 0.2 | cl |
| Sirop d'agave | 1 | cl |
| Zeste d'orange | 1 | unité |
| Zeste de pamplemousse | 1 | unité |
| Glaçons | 300 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Verre old fashioned | 1 | unité |
| Soucoupe | 1 | unité |
| Cuillère à mélange | 1 | unité |
| Passoire à cocktail | 1 | unité |
| Vaporisateur | 1 | unité |
| Zesteur | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Verre à mélange | 1 | unité |
Comment préparer le cocktail Señor sazerac
- Vaporiser l'extérieur et l'intérieur d'un verre Old Fashioned refroidi avec de la tequila blanco
- Verser 1 cl de sirop d'agave et 6 cl de tequila blanco dans un verre à mélange
- Ajouter 2 traits de peychaud's bitters, 2 traits d'orange bitter et 2 traits de bitters au pamplemousse
- Remplir le verre de glaçons et mélanger doucement
- Filtrer dans le verre Old Fashioned
- Servir sur une soucoupe avec des zestes d'orange er de pamplemousse
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