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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Ticket gagnant
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Rhum blanc Cubana Cultura | 5 | cl |
| Bitters à la cardamome maison | 0.5 | cl |
| Sirop de fructose maison | 1.5 | cl |
| Jus de citron | 3 | cl |
| Ananas | 90 | g |
| Feuilles de citron vert | 1 | unité |
| Cubes de glace | 1 | unité |
| Glaçons | 200 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Coupe à champagne | 1 | unité |
| Pilon de bar | 1 | unité |
| Presse-agrumes | 1 | unité |
| Passoire à cocktail | 1 | unité |
| Chinois | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Shaker | 1 | unité |
| Papier kraft | 1 | unité |
Comment préparer le cocktail Ticket gagnant
- Placer un glaçon dans un verre à cocktail
- Placer 3 petits quartiers d'ananas dans un shaker et écraser au pilon
- Verser 3 cl de jus de citron, 1.5 cl de sirop de fructose maison et 5 cl de rhum blanc
- Ajouter 5 traits de bitters à la cardamome maison
- Remplir le shaker de glaçons et frapper
- Passer au chinois dans une coupe à champagne refroidie
- Décorer avec une feuille de citron vert et envelopper le verre avec du papier kraft
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