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    Comment préparer le cocktail Évolution

    • Placer 5 feuilles de basilic rouge dans un shaker
    • Verser 2.5 cl de blanc d'œuf de caille, 1 cl de jus de citron vert, 1.5 cl de sirop de miel, 1.5 cl de bénédictine et 4 cl de rhum blanc
    • Ajouter 1 trait de bitters à la rhubarbe
    • Remplir le shaker de glaçons et frapper vigoureusement
    • Passer au chinois dans une coupe à champagne refroidie
    • Décorer avec une feuille de basilic rouge
    Comment préparer le cocktail Évolution
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