Bain moussant
Bubble Bath
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Bain moussant
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Vodka à la lavande maison | 2.5 | cl |
| Vodka aux coquelicots maison | 2.5 | cl |
| Liqueur de litchi | 2.5 | cl |
| Sirop de rose | 0.5 | cl |
| Eau plate | 5 | cl |
| Litchi | 120 | g |
| Lécithine | 2 | g |
| Glaçons | 200 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Coupe à champagne | 1 | unité |
| Bol | 1 | unité |
| Shaker | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Fouet | 1 | unité |
| Passoire à cocktail | 1 | unité |
| Centrifugeuse | 1 | unité |
Comment préparer le cocktail Bain moussant
- Verser 2,5 cl de liqueur de litchi, 2,5 cl de vodka aux coquelicots maison et 2,5 cl de vodka à la lavande maison dans un shaker
- Remplir le shaker de glaçons et frapper
- Filtrer dans une coupe à champagne refroidie
- Placer 8 litchis épluchés et dénoyautés dans une centrifugeuse et extraire du jus de litchi
- Verser 5 сl d'eau plate, 10 сl de jus de litchi et 0,5 cl de sirop de rose dans un bol
- Ajouter une pincée de lécithine
- Fouetter jusqu'à formation d'une mousse
- Décorer le cocktail avec cette mousse
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