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Punch chaud au rhum
Hot Rum Punch
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Punch chaud au rhum
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Rhum brun | 4 | cl |
| Porto tawny | 4 | cl |
| Sirop de miel | 2 | cl |
| Sirop de sucre | 1.5 | cl |
| Jus de citron vert | 1.5 | cl |
| Thé noir | 12 | cl |
| Clous de girofle | 2 | g |
| Bâtons de cannelle | 5 | g |
| Zeste d'orange | 1 | unité |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Verre à pied | 1 | unité |
| Cuillère à mélange | 1 | unité |
| Chinois | 1 | unité |
| Pichet à lait | 1 | unité |
| Zesteur | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Presse-agrumes | 1 | unité |
Comment préparer le cocktail Punch chaud au rhum
- Placer 2 clous de girofle dans un pichet à lait
- Verser 1.5 cl de jus de citron vert, 12 cl de thé noir, 2 cl de sirop de miel, 1.5 cl de sirop de sucre, 4 cl de porto Tawny et 4 cl de rhum brun
- Mélanger pendant que la préparation chauffe, sans laisser bouillir
- Passer au chinois dans un verre à pied
- Décorer avec un bâton de cannelle enveloppé d'un zeste d'orange
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