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    Composition du cocktail Chaud et épicé

    Comment préparer le cocktail Chaud et épicé

    • Placer un piment finement émincé dans un pichet à lait
    • Verser 1 cl de sirop de sucre et 10 cl d'eau plate
    • Faire chauffer en mélangeant, sans laisser bouillir
    • Laisser refroidir et répéter le processus 2 à 3 fois
    • Verser 1.5 cl de jus de citron, 0.5 cl de jus de gingembre, 1 cl de sirop de miel et 4 cl de cognac dans le pichet à lait
    • Ajouter 2 clous de girofle et faire chauffer en mélangeant, sans laisser bouillir
    • Passer au chinois dans un verre à Irish coffee
    • Décorer avec une tranche de gingembre transpercée par un piment
    Comment préparer le cocktail Chaud et épicé

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