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Cerise d’hiver
Winter Cherry
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Cerise d’hiver
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Gin botanique | 5 | cl |
| Sirop de sucre | 2 | cl |
| Jus de citron | 1.5 | cl |
| Jus de cerise | 5 | cl |
| Eau gazeuse | 5 | cl |
| Crème fraîche | 1.5 | cl |
| Cerises au marasquin | 5 | g |
| Glaçons | 380 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Verre collins | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Passoire à cocktail | 1 | unité |
| Shaker | 1 | unité |
| Presse-agrumes | 1 | unité |
| Pailles | 2 | unité |
| Pique à cocktail | 1 | unité |
Comment préparer le cocktail Cerise d’hiver
- Remplir entièrement un verre Collins de glaçons
- Verser 1.5 cl de jus de citron, 1.5 cl de crème fraîche légère, 2 cl de sirop de sucre, 5 cl de sirop de cerise et 5 cl de gin dans un shaker
- Remplir le shaker de glaçons et frapper vigoureusement
- Filtrer dans le verre Collins
- Compléter avec de l'eau gazeuse
- Décorer avec une cerise au marasquin sur un pique à cocktail
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