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    Comment préparer le cocktail Ramos gin fizz

    • Verser 2,5 cl de blanc d'œuf de caille, 1,5 cl de jus de citron, 1,5 cl de jus de citron vert, 5 cl de crème fraîche légère, 3 cl de sirop de sucre et 5 cl de gin dans un shaker
    • Ajouter 0,5 cl d'eau de fleur d'oranger
    • Frapper sans glaçon (Dry shake)
    • Remplir le shaker de glaçons et frapper vigoureusement à nouveau
    • Filtrer dans un verre Collins refroidi
    • Compléter avec de l'eau gazeuse et mélanger doucement
    Comment préparer le cocktail Ramos Gin Fizz

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