Shooter à l’huître
Oyster Shooter
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Shooter à l’huître
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Jus de citron | 1.5 | cl |
| Jus de tomate | 20 | cl |
| Huître | 30 | g |
| Citron | 5 | g |
| Câpres | 5 | g |
| Tabasco | 1 | cl |
| Crème de vinaigre balsamique | 1 | cl |
| Poivre noir moulu | 1 | g |
| Sel | 1 | g |
| Raifort | 15 | g |
| Glace pilée | 60 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Verre à shooter | 1 | unité |
| Pichet | 1 | unité |
| Presse-agrumes | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Cuillère à mélange | 1 | unité |
Comment préparer le cocktail Shooter à l’huître
- Il est recommandé de préparer 10 shooters à la fois
- Verser 1,5 cl de jus de citron, 20 cl de jus de tomate, 1 cl de crème de vinaigre balsamique et 1 cl de tabasco dans un pichet
- Ajouter 3 cuillères à mélange de raifort, 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre noir moulu
- Verser 20 cl de vodka aux piments et bien mélanger
- Placer une huître dans un verre à shooter
- Verser la préparation du pichet
- Servir sur une coquille d'huître remplie de glace pilée avec une rondelle de citron et un câpre
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