Ceviche Chaser
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Ceviche chaser
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Tequila gold | 100 | cl |
| Jus de citron | 6 | cl |
| Jus de tomate | 75 | cl |
| Coriandre | 5 | g |
| Tabasco | 1 | cl |
| Sauce d'huître | 10 | cl |
| Sauce worcestershire | 1.5 | cl |
| Sel | 5 | g |
| Poivre noir moulu | 5 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Pichet | 1 | unité |
| Verre à shooter | 2 | unité |
| Presse-agrumes | 1 | unité |
| Cuillère à mélange | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
Comment préparer le cocktail Ceviche chaser
- Un pichet d’un litre du chaser est suffisant pour faire descendre 20 shooters de tequila
- Verser 6 cl de jus de citron, 75 cl de jus de tomate, 10 cl de sauce d'huître, 1,5 cl de sauce Worcestershire et 1 cl de tabasco dans un pichet
- Ajouter 1 cuillère à mélange de sel, 1 cuillère à mélange de poivre noir moulu et une pincée de coriandre émincée et mélanger doucement
- Verser la tequila gold et le chaser dans des verres à shooter
- Boire la tequila et la faire descendre avec le chaser
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