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La mulâtresse Daisy
Mulatto Daisy
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail La mulâtresse Daisy
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Rhum blanc Cubana Cultura | 4 | cl |
| Galliano | 1 | cl |
| Liqueur de chocolat noir | 2 | cl |
| Jus de citron vert | 1 | cl |
| Poudre de cacao | 3 | g |
| Sucre extra fin | 5 | g |
| Graines de fenouil | 3 | g |
| Glaçons | 200 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Coupe à champagne | 1 | unité |
| Shaker | 1 | unité |
| Presse-agrumes | 1 | unité |
| Cuillère à mélange | 1 | unité |
| Chinois | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Passoire à cocktail | 1 | unité |
Comment préparer le cocktail La mulâtresse Daisy
- Verser 10 g de galliano dans une coupe à champagne refroidie
- Recouvrir les bords de la coupe de champagne avec et jeter le surplus
- Givrer le verre de poudre de cacao
- Placer 1 demi-cuillère à mélange de graines de fenouil et 1 cuillère à mélange de sucre extra fin dans un shaker
- Verser 1 cl de jus de citron vert, 2 cl de liqueur de chocolat noir et 4 cl de rhum blanc
- Remplir le shaker de glaçons et frapper
- Passer au chinois dans la coupe à champagne
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