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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Opium №1
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Rhum vieux | 3.5 | cl |
| Rhum overproof | 1.5 | cl |
| Absinthe | 0.5 | cl |
| Orange bitters | 0.1 | cl |
| Cordial de citron vert | 2 | cl |
| Jus de mandarine | 7.5 | cl |
| Jus de citron vert | 1.5 | cl |
| Eau plate | 20 | cl |
| Capsules de ginseng | 1 | unité |
| Neige carbonique | 5 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Calebasse | 1 | unité |
| Verre old fashioned | 1 | unité |
| Shaker | 1 | unité |
| Presse-agrumes | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Infuseur à thé | 1 | unité |
| Bombilla pour maté | 1 | unité |
Comment préparer le cocktail Opium №1
- Placer un infuseur à thé avec de la neige carbonique dans une calebasse
- Verser 1,5 cl de jus de citron vert, 7,5 cl de jus de mandarine, 2 cl de sirop de citron vert, 3,5 cl de rhum vieux, 1,5 cl de rhum overproof et 0,5 cl d'absinthe dans un shaker
- Ajouter 1 trait d'orange bitters
- Frapper vigoureusement
- Filtrer une partie du cocktail dans la calebasse et y placer une capsule de ginseng
- Verser le reste du cocktail
- Servir avec une bombilla pour maté et un verre d'eau
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