Rebecca
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Rebecca
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Gin botanique | 4 | cl |
| Liqueur de myrtille De Kuyper | 1.5 | cl |
| Jus de citron | 1.5 | cl |
| Fromage salers | 50 | g |
| Purée de myrtilles | 30 | g |
| Poivre du sichuan moulu | 1 | g |
| Glaçons | 200 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Verre à cocktail | 1 | unité |
| Soucoupe | 1 | unité |
| Presse-agrumes | 1 | unité |
| Passoire à cocktail | 1 | unité |
| Cuillère à mélange | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Chinois | 1 | unité |
| Shaker | 1 | unité |
Comment préparer le cocktail Rebecca
- Placer 6 cuillères à mélange de purée de myrtilles et une pincée de poivre du Sichuan moulu dans un shaker
- Verser 1,5 cl de jus de citron, 1,5 cl de liqueur de myrtille et 4 cl de gin
- Remplir le shaker de glaçons et frapper
- Passer au chinois dans un verre à cocktail refroidi
- Servir sur une soucoupe avec des morceaux de fromage Salers
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