Conte de fées
Fairy Tale
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Conte de fées
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Gin botanique | 2 | cl |
| Amers d'angostura | 0.2 | cl |
| Orange bitters | 0.1 | cl |
| Jus de citron vert | 1 | cl |
| Framboise | 5 | g |
| Citronnelle | 7 | g |
| Confiture de framboises | 20 | g |
| Glaçons | 200 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Verre à shooter | 1 | unité |
| Shaker | 1 | unité |
| Pilon de bar | 1 | unité |
| Presse-agrumes | 1 | unité |
| Cuillère à mélange | 1 | unité |
| Chinois | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Passoire à cocktail | 1 | unité |
Comment préparer le cocktail Conte de fées
- Placer 1/3 de tige de citronnelle coupée dans un shaker et écraser au pilon
- Placer 4 cuillères à mélange de confiture de framboises
- Verser 1 cl de jus de citron vert et 2 cl de gin
- Ajouter 1 trait d'amers d'Angostura et 1 trait d'orange bitters
- Remplir le shaker de glaçons et frapper
- Passer au chinois dans un verre à shooter
- Décorer avec une framboise sur une tige de citronnelle
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