Singapore Sling
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Singapore sling
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Gin botanique | 3 | cl |
| Bénédictine | 1 | cl |
| Liqueur triple sec | 1 | cl |
| Liqueur de cerise | 1.5 | cl |
| Amers d'angostura | 0.1 | cl |
| Sirop de grenadine | 0.5 | cl |
| Jus d'ananas | 12 | cl |
| Jus de citron vert | 1.5 | cl |
| Ananas | 30 | g |
| Cerises au marasquin | 5 | g |
| Glaçons | 350 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Sling | 1 | unité |
| Passoire à cocktail | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Shaker | 1 | unité |
| Presse-agrumes | 1 | unité |
| Pailles | 2 | unité |
| Pique à cocktail | 1 | unité |
Comment préparer le cocktail Singapore sling
- Remplir entièrement un verre sling de glaçons
- Verser 1,5 cl de jus de citron vert, 12 cl de jus d'ananas, 0,5 cl de sirop de grenadine, 15 ml de liqueur de cerise, 1 cl de liqueur triple sec, 1 cl de bénédictine et 3 cl de gin dans un shaker
- Ajouter 1 trait d'amers d'Angostura
- Remplir le shaker de glaçons et frapper
- Filtrer dans le verre sling refroidi
- Décorer avec un petit quartier d'ananas et une cerise au marasquin sur un pique à cocktail
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