Tiki Margarita
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Tiki margarita
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Tequila blanco | 3 | cl |
| Sirop d'amande | 1.5 | cl |
| Jus de citron | 1.5 | cl |
| Blanc d'oeuf de caille | 2.5 | cl |
| Pamplemousse | 60 | g |
| Tamarin | 1 | g |
| Glaçons | 200 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Coupe à champagne | 1 | unité |
| Shaker | 1 | unité |
| Presse-agrumes | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Passoire à cocktail | 1 | unité |
| Pailles | 2 | unité |
Comment préparer le cocktail Tiki margarita
- Givrer une coupe à champagne au tamarin émincé
- Verser 2.5 cl de blanc d'œuf de caille, 1.5 cl de jus de citron, 1.5 cl de sirop d'amande et 3 cl de tequila blanco dans un shaker
- Remplir le shaker de glaçons et frapper vigoureusement
- Filtrer dans la coupe à champagne refroidie
- Décorer avec un quartier de pamplemousse
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